党家沟的碾子和磨子_商州民间文化

党家沟的碾子和磨子

每每回到党家沟祭祖或探亲，总能看到那些被闲置在一边的石磨和石碾。它们曾是我童年最熟悉的物件，承载着我们党氏家族的生活记忆。
在那个年代，石磨和石碾是加工粮食的必需品，小麦、玉米、大豆、谷子、薯类，乃至调味品，都离不开它们。村里的官磨子总是排着长长的队，而那台二十多户共用的官碾更是日夜不停地转动，吱咛吱咛、叮叮当当的声响不停地回荡在大山沟的深处，有时半夜还能见到点着油灯忙碌的身影。因此，人们对碾磨情怀深深地刻在了骨子里，也产生了一种敬畏。逢年过节，总有人焚香祭拜，初一、十五让它们“放假休息”，腊八节还要给它们“喂”腊八粥，祈求平安顺遂。
关于党家沟的官碾，有一个神奇的传说：碾磙上盘踞着两条龙，一条白龙，一条青龙，它们为村民带来的是财运和福气。更奇特的是，用它加工的粮食，分量竟会增多，因而成了“党家沟的老宝贝”。这座碾子坐落在大核桃树下，据说是先祖在建房时偶然发现，石头表面坚硬光滑，无法破开，最终通过人工雕凿而成石碾。年复一年，碾磙越滚越亮，渐渐浮现出红白相间的龙纹，成为村庄里的一种瑞物。如今，碾磙仍静卧在场院一角，被乡亲们称作“老作念”。
石磨在党家沟同样不可缺少。农业社前，村里有五合石磨子，历经沧桑，磨盘已磨损殆尽，亟待更换。新磨的石料很讲究，据说只有北山洛渠河白虎岩的石料最好，石质坚韧不腻，色泽匀润吉祥，是当地制作石磨的上乘之品。1967年，福海伯和忠正哥两家率先置办新磨。那日，全村青壮年齐出动，天未亮便赶往洛渠河，一路汗水，一路吆喝，堪称声势浩大。妇女们在家烧水备饭，连孩童也忙着送水送干粮。傍晚时分，众人簇拥着红布包裹的磨盘凯旋而归，场面隆重而喜庆。用福海伯的话就叫：“这抬磨子的场面比家里娶媳妇还要热闹！”
新磨搬回了家，首先要经石匠雕凿才能使用，洛渠河的杨氏三兄弟自然是必邀之人。杨氏三兄弟中有一位是哑巴，但他的石匠技艺尤为精湛。哑巴虽口不言，手下的功夫却分毫不差，只是凿磨时吐舌歪头的模样常常逗得众人捧腹大笑。一周后一合厚重的新磨子就凿成了，只是牛拉着费力，经常需要人力相助。
此后，村民再不敢赴北山买磨子了，于是转而就近取材，芋园沟、三岔沟、灰石浪的石头都曾做过石磨子，但是石质总是不及洛渠河白虎岩的石头。
我家的石磨子位于村口路旁，不薄不厚，不知是哪位祖辈所置，与三记爷、官娃爷家共用。因而使用频繁，每年都得请石匠“凿磨”修整。幼时，母亲磨面时，我常常坐在磨顶上帮忙“拨眼”，少不了玩耍嬉闹，小牛拉不动，全家人便轮流上阵帮忙。
石磨和石碾，是那个年代里最朴实的依靠，麦子磨成了面粉，稻谷褪去了糠皮，日复一日，年复一年，全凭着它们为农家人去“降妖捉怪”，作为农家子弟，谁不与碾磨为伴！
如今，能见到这些静默的“怪物”，仿佛又见到了婆婆婶婶们那躬身推磨的身影。它是先祖们留给我们后人的珍宝，更是岁月刻下童年深深的印记。
(责任编辑：商州民间文化研究协会)